宁夏医科研支团亲情驿站：与孩子包饺子过冬至
2016-12-27 10:26:00 来源：中国青年网 作者：李彦龙
中国青年网北京12月27日电（记者张思怡 通讯员李玉）近日，宁夏医科大学研支团亲情驿站在学校食堂开展“冬至包饺子”的活动。宁夏医科大学研支团成员与23个亲情驿站的孩子们一起包起了饺子，给寒冷的冬日带来了一丝丝暖意。
宁夏医科大学研支团亲情驿站开展“冬至包饺子”的活动。图为孩子在包饺子。李玉 供图
孩子们到食堂后的第一件事就是将一双双“小脏手”洗得干干净净，无比兴奋地帮大人们擦桌子，挪凳子。在正式包饺子之前，研究生支教团的成员讲述了什么是冬至，不同的地方冬至不同吃法的习俗。李英梅老师，孩子们亲切地叫她“李奶奶”，有声有色地讲了冬至吃饺子是为了纪念“医圣张仲景‘驱寒娇耳汤’”之恩的传说。让孩子们明白了民间所传“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
食堂主任将事先准备的饺子馅、和好的面分给大家，孩子们兴奋地和大人们学起擀皮、放馅、包饺子。在包的过程宁医研支团成员准备了糖块、枣子、花生、杏仁等特别的饺子馅，告诉孩子们把这些宝贝包进去代表吉利、幸运等寓意。孩子们既激动又欣喜，都期待着自己可以吃到“幸运饺子”。跟着大人们开心地学着，虽然包的有方的，有扁的，有长的，有圆的，也有奇形怪状的，但每一个饺子都很可爱，各有韵味。
一小时过后，不只特殊家庭住宿生，所有的住宿生都聚到了食堂，一起吃上了师生共同包的香喷喷的热饺子，别提有多高兴了。吃了一碗不够又盛，还不够再盛，大多数学生都盛了第二碗，有的盛了第三碗，愉悦地吃着热气腾腾的饺子，开心地说着“真好吃，下次什么时候再吃。”
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