东北大学研支团在云南昌宁与学生共迎冬至
2025-12-19 09:38:00 来源： 中国青年网
在冬至来临前夕，东北大学第27届研究生支教团的志愿者们与云南省昌宁县职业技术学校烹饪部学生齐聚一堂，开展“冬至暖情浓 师生共团圆”包饺子活动。
志愿者先为学生讲解了冬至节气的起源与文化内涵，并用生动的故事介绍了北方吃饺子、南方吃汤圆等不同地域的冬至习俗。当讲到“吃饺子不冻耳朵”的趣味传说时，学生们纷纷露出了好奇的笑容，气氛也愈发活跃。
志愿者与学生们一同制作饺子馅。东北大学研支团供图
“包饺子要先把面团揉成小剂子，擀皮的时候要中间厚边缘薄，这样煮的时候才不容易破。”来自东北大学的志愿者一边示范，一边耐心讲解。学生们听得认真，纷纷动手尝试。有的手法生疏，擀出的面皮形状各异，引得大家阵阵欢笑；有的则悟性极高，很快就掌握了技巧，包出的饺子有模有样。志愿者们穿梭在各个小组之间，手把手指导学生包饺子，并分享东北的冬至习俗，现场氛围热烈而温馨。
志愿者与学生展示自己包的饺子。东北大学研支团供图
随着一个个形态各异的饺子摆满托盘，食堂的后厨也忙碌起来。当第一锅热气腾腾的饺子出锅时，香气瞬间弥漫整个食堂。志愿者和学生们围坐在一起，品尝着自己亲手包的饺子，畅谈着学习与生活中的收获。一碗碗热饺子不仅暖了胃，更拉近了彼此的距离，让冬日的食堂充满了“家”的味道。（记者 李彦龙 通讯员 郭聪）
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