2023-06-30 10:05:00 来源： 中国青年网
为进一步抓实抓牢中学生食品安全意识，确保“舌尖上的安全”，近日，江苏大学第24届研究生支教团内蒙古分队联合江苏大学食品与生物工程学院，开展“食品安全宣传周”活动，进行全方位、多角度的宣传教育，筑牢食品安全“防火墙”。
“国以民为本，民以食为天，食以安为先。”来自江苏大学食生学院的宣讲员黄锦由近期食品安全热点话题“鼠头鸭脖事件”以及去年披露的“老坛酸菜事件”，引导学生思考食品安全的重要性；通过简单介绍中国人民自古以来对食品安全的态度，到现如今世卫组织所记载的，由于食品安全问题所导致的生病、死亡及其所产生的相应经济损失，阐述了食品安全对个人、对社会、对国家的影响；最后，他通过细致介绍日常食品中可能存在的“有毒”食物，让孩子们更加深刻地意识到食品安全问题时刻存在于我们的生活当中。
此外，江苏大学第24届研究生支教团内蒙古分队招募了一批“食品安全小宣传员”，组织他们通过录制宣传视频、宣讲等方式将食品安全知识传递给身边的同学、老师、家人，营造师生人人关心、重视食品安全的浓厚氛围，增强广大群众的自我保护意识。（记者李彦龙）
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