农民丰收节 东北大学研支团与村民采茶庆丰收
2025-09-24 09:53:00 来源： 中国青年网
金风送爽，稻菽飘香。在第八个中国农民丰收节到来之际，近日，东北大学研究生支教团在云南省保山市昌宁县，携手当地村民走进茶园，开展“采茶制茶庆丰收，青春助农暖民心”主题活动。他们以劳动实践感受丰收喜悦，用专业所长助力乡村产业发展，为丰收节增添了一抹别样的青春色彩。
东北大学研究生支教团在云南省保山市昌宁县，携手当地村民开展“采茶制茶庆丰收，青春助农暖民心”主题活动。研支团志愿者展示自己采茶的成果。东北大学研支团供图
清晨的茶园，薄雾尚未散尽，鲜嫩的茶芽在阳光下舒展身姿，散发着沁人心脾的清香。研支团志愿者在茶农的耐心指导下，认真学习采茶技巧。他们小心翼翼地穿梭在茶垄间，指尖在嫩绿的茶芽间翻飞。“以前只在超市见过包装好的茶叶，今天亲手采摘才知道，每一片茶叶都来之不易。”志愿者曹庆章擦了擦额头的汗珠，脸上洋溢着兴奋的笑容，“看着篓里的茶叶越来越多，就像看到了村民们丰收时的幸福模样。这种‘颗粒归仓’的满足感特别真实。”
在制茶车间，研支团志愿者跟着茶农学习“揉捻”为茶叶塑形。东北大学研支团供图
采摘结束后，志愿者和村民一起手工制茶。从“萎凋”摊晾茶叶锁住清香，到“杀青”用铁锅翻炒去除青涩，再到“揉捻”塑造茶叶形态，最后“烘干”保存茶香，每一个步骤都考验着耐心与细致。活动现场，铁锅翻炒茶叶的“沙沙”声、志愿者们的欢声笑语与阵阵茶香交织在一起，成了丰收节里最动听的“农忙交响曲”。
东北大学研支团云南队队长郭聪表示：“农民丰收节是庆祝丰收、致敬劳动的节日，作为支教志愿者，我们希望通过亲身参与农事劳动，感受农民的辛苦与丰收的喜悦，同时发挥专业优势，为支教地特色产业宣传推广出一分力，让更多人了解这里的好山好水好产品，助力村民增收致富。”（记者 李彦龙）
关于我们 | 联系我们 | 广告服务 | 人才招聘 | 违法和不良信息举报 Youth.cn. 请发送qnb至10658000 订阅中国青年手机报
共青团中央主办 中国青年报主管 版权所有：中国青年网
信息网络传播视听节目许可证0105108号 京ICP备13016345号-8 京公网安备 11010102004843号
全国项目办联系电话：01085212269 西部计划投稿邮箱 : xibu85212120@126.com